Pengisar Tangan (Resipi Dalam Talian) - Tidak Untuk Dijual

Sup labu

BAHAN-BAHAN

Air rebusan ayam - 1 cawan

Yogurt Yunani- cawan ke-¼

Labu Tin– 1 (15) auns tin.

Halia dikisar– ½ sudu teh.

Pala – ½ sudu teh.

Bawang putih- 1 ulas (kira-kira satu sudu teh) dikisar.

Bawang - ¼ cawan cincang atau tumis.

Madu -1 sudu besar.

Arah

1. Mulakan dengan menambah bahan-bahan (kecuali garam atau lada sulah) ke dalam pengisar. Tambahnya mengikut susunan yang disenaraikan kerana bahan cecair perlu ditambah terlebih dahulu.

2. Gunakan api perlahan untuk memasak sup (8-10 min)

3. Perasakan mengikut keperluan.

Sos Pesto

BAHAN-BAHAN

Daun Basil Segar

Kacang pain

Keju parmesan

Ulas Bawang Putih Seluruh Segar

Minyak Zaitun Extra Virgin

Garam dan Lada Hitam

Arah

1. Tumbuk bahan kering bersama-sama dalam a blender hingga sebati. Pada asasnya, semuanya kecuali minyak zaitun. Pukul sehingga semuanya dicincang halus.
2. Gerimis dalam minyak zaitun. Kemudian sambil blender masih berjalan, tuangkan minyak zaitun perlahan-lahan sehingga adunan sebati. Haluskan hingga halus, hentikan jika perlu juga kikis bahagian tepi supaya semuanya sebati. Selain itu, jika pesto anda terlalu tebal, jangan ragu untuk menipiskannya dengan beberapa sudu minyak zaitun atau air tambahan.
3. Rasa dan perasa. Beri rasa sos (anda boleh celup batang sayuran atau sekeping roti, jika anda mahu), dan perasakan dengan garam dan lada tambahan jika perlu. Juga, jangan ragu untuk menambah Parmesan atau basil atau bawang putih tambahan jika anda mahukan lebih banyak perisa tersebut.

Patty Ayam

BAHAN-BAHAN

1 kg  ayam tanpa tulang dipotong dadu

2 sudu besar serpihan cili merah

2 kepingan roti

1 telur

1 bawang besar dicincang halus

1 sudu besar Pes bawang putih

1 sudu besar Pes halia

1 sudu besar pes cili hijau

1 sudu kecil serbuk lada hitam

1 sudu kecil campurkan Herba

garam

Arah

1. Didalam blender masukkan ayam dan proses hingga dikisar. Bekerja dalam kelompok dan pindahkan ke mangkuk besar.

2. Sekali lagi dalam pemproses makanan masukkan telur, bawang besar, Bawang Putih, Halia, pes cili hijau, garam, serbuk lada hitam, serpihan cili merah campurkan herba dan hirisan roti (cepat rendam roti dalam air perah sebati dan masukkan ke dalam pengisar ) dan tambah pada pengisar .

3. Proses sehingga sebati dan masukkan ke dalam mangkuk bersama daging ayam.

4. Buat bebola dan ratakan menjadi patties dan salutkan serbuk roti.

5. Letakkan patties di atas dulang pembakar yang dialas dengan kertas minyak, bekukan sepenuhnya, SEDIA untuk dimasak.